Харчаванне дзяцей у дашкольных групах. Забалацкая сярэдняя школа імя Я.Н.Карпянкова

Пастановай Савета Міністраў Рэспублікі Беларусь ад 29 лютага 2008 г. № 307 "Аб памеры і парадку збірання платы за харчаванне дзяцей, якія атрымліваюць дашкольную адукацыю, спецыяльную адукацыю на ўзроўні дашкольнай адукацыі» (Нацыянальны рэестр прававых актаў Рэспублікі Беларусь, 2008, №57, 5/27243) , устаноўлена, што плата бацькоў (законных прадстаўнікоў) за харчаванне дзяцей ва ўстановах дашкольнай адукацыі, спецыяльных дашкольных установах, іншых установах адукацыі, якія рэалізуюць адукацыйную праграму дашкольнай адукацыі, спаганяецца ў памеры 100 працэнтаў ад дзеючых грашовых норм расходаў на харчаванне ў дзень на аднаго выхаванца ў залежнасці ад узросту дзяцей, віду і рэжыму работы ўстановы дашкольнай адукацыі.

Гэтай пастановай прадугледжаны льготы па аплаце харчавання.

Так, у прыватнасці аплата за харчаванне не спаганяецца:

з бацькоў (законных прадстаўнікоў) дзяцей-інвалідаў, дзяцей, хворых на анкалагічныя захворванні, хворых на туберкулёз, інфіцыраваных вірусам імунадэфіцыту чалавека, якія атрымліваюць дашкольную адукацыю, спецыяльную адукацыю на ўзроўні дашкольнай адукацыі;
з членаў сем'яў асоб, пералічаных у падпунктах 12.2 і 12.3 пункта 12 артыкула 3 Закона Рэспублікі Беларусь ад 14 чэрвеня 2007 года "Аб дзяржаўных сацыяльных ільготах, правах і гарантыях для асобных катэгорый грамадзян» (Нацыянальны рэестр прававых актаў Рэспублікі Беларусь, 2007 г. № 147,2 / 1336) , а менавіта:

ваеннаслужачых, асоб начальніцкага і радавога складу органаў унутраных спраў, якія загінулі (памерлі) пры выкананні воінскага або службовага абавязку ў Афганістане або ў іншых дзяржавах, дзе вяліся баявыя дзеянні, а таксама тых, хто нарадзіўся ў вынiку ранення, кантузіі, калецтва або захворвання, атрыманых у перыяд баявых дзеянняў , акрамя выпадкаў, калі пагібель (смерць) наступіла ў выніку супрацьпраўных дзеянняў, па прычыне алкагольнага, наркатычнага, таксічнага ап'янення, членашкодніцтва або самагубства, калі яно не было выклікана хваравітым м станам або давядзеннем да самагубства;
ваеннаслужачых, асоб начальніцкага і радавога складу органаў унутраных спраў, Следчага камітэта Рэспублікі Беларусь, органаў і падраздзяленняў па надзвычайных сітуацыях, органаў фінансавых расследаванняў Камітэта дзяржаўнага кантролю Рэспублікі Беларусь, якія загінулі пры выкананні абавязкаў ваеннай службы (службовых абавязкаў), а таксама тых, хто нарадзіўся ў перыяд праходжання ваеннай службы (службы) з прычыны ранення, кантузіі, калецтва або захворвання, непасрэдна звязаных са спецыфікай нясення ваеннай службы (службы), акрамя слгарбаты, калі пагібель (смерць) наступіла ў выніку супрацьпраўных дзеянняў, па прычыне алкагольнага, наркатычнага, таксічнага ап'янення, членашкодніцтва або самагубства, калі яно не было выклікана хваравітым станам або давядзеннем да самагубства.

Плата за харчаванне дзяцей ва ўстановах дашкольнай адукацыі зніжаецца :

на 50 працэнтаў для сем'яў, якія маюць трох і больш дзяцей ва ўзросце да 18 гадоў; для сем'яў, якія пражываюць на тэрыторыі радыеактыўнага забруджвання ў зоне наступнага адсялення, у зоне з правам на адсяленне і ў зоне пражывання з перыядычным радыяцыйным кантролем; для апекуноў, прыёмных бацькоў, бацькоў-выхавальнікаў дзіцячых дамоў сямейнага тыпу, дзіцячых вёсак (гарадкоў).
на 30 працэнтаў для сем'яў, якія маюць двух дзяцей, якія атрымліваюць дашкольную адукацыю, спецыяльную адукацыю на ўзроўні дашкольнай адукацыі.

Разгледзім магчымыя варыянты.

Варыянт 1. У сям'і выхоўваецца трое дзяцей 5-ці гадоў, 14-ці гадоў і 17 гадоў. За харчаванне дзіцяці, які атрымлівае дашкольную адукацыю, плата зніжаецца на 50 працэнтаў, так як ён выхоўваецца ў сям'і, якая мае статус шматдзетнай.

Варыянт 2. У сям'і выхоўваецца трое дзяцей 4-х гадоў, 12-ці гадоў і 18 гадоў. За харчаванне дзіцяці, які атрымлівае дашкольную адукацыю, плата спаганяецца ў памеры 100 працэнтаў ад дзеючых грашовых норм расходаў на харчаванне ў дзень на аднаго выхаванца ў залежнасці ад узросту дзяцей, віду і рэжыму работы дашкольнай установы, так як старэйшаму дзіцяці споўнілася ўжо 18 гадоў, што цягне за сабой страту статусу шматдзетнай сям'і.

Варыянт 3. Сям'я, якая выхоўвае двух дзяцей дашкольнага ўзросту, пражывае на тэрыторыі радыеактыўнага забруджвання ў зоне наступнага адсялення. Так як у дадзенай сітуацыі маюцца два падставы для атрымання льготы па аплаце за харчаванне - 50 адсоткаў для сем'яў, якія пражываюць на тэрыторыі радыеактыўнага забруджвання ў зоне наступнага адсялення, і 30 працэнтаў - для сем'яў, якія маюць двух дзяцей, якія атрымліваюць дашкольную адукацыю, льгота прадастаўляецца па выбары бацькоў па адной з падстаў.

Варыянт 4. У сям'і выхоўваецца двое дзяцей: адзін дзіця наведвае групу установы дашкольнай адукацыі, другі - першы клас установы агульнай сярэдняй адукацыі, які знаходзіцца на базе ўстановы дашкольнай адукацыі. У дадзеным выпадку толькі адно дзіця атрымлівае дашкольную адукацыю, таму бацькі аплачваюць 100 працэнтаў ад дзеючых норм расходаў на харчаванне ў дзень на аднаго выхаванца ў залежнасці ад узросту дзяцей, віду і рэжыму работы ўстановы дашкольнай адукацыі.

Варыянт 5. У сям'і два дзіцяці дашкольнага ўзросту, адзін з якіх прыёмны. Абодва дзіцяці наведваюць ўстанова дашкольнай адукацыі. За харчаванне прыёмнага дзіцяці плата зніжаецца на 50 працэнтаў, за харчаванне роднага дзіцяці дашкольнага ўзросту плата спаганяецца ў памеры 100 працэнтаў ад дзеючых грашовых норм расходаў на харчаванне ў дзень у залежнасці ад узросту дзяцей, віду і рэжыму работы ўстановы дашкольнай адукацыі.

Варыянт 6. У сям'і выхоўваюцца трое дзяцей дашкольнага ўзросту, адзін з якіх прыёмны. Усе дзеці наведваюць ўстанова дашкольнай адукацыі. За харчаванне прыёмнага дзіцяці плата зніжаецца на 50 працэнтаў, за харчаванне двух родных дзяцей, якія атрымліваюць дашкольную адукацыю, - на 30 працэнтаў.

Варыянт 7 . У сям'і два дзіцяці дашкольнага ўзросту, адзін з якіх мае статус інваліда. За харчаванне дзіцяці-інваліда ва ўстанове дашкольнай адукацыі плата не спаганяецца, а плата за харчаванне другога дзіцяці, які атрымлівае дашкольную адукацыю, зніжаецца на 30 працэнтаў.

Варыянт 8 . У сям'і выхоўваецца двое дзяцей дашкольнага ўзросту. Адзін з іх атрымлівае дашкольную адукацыю, другі - спецыяльную адукацыю на ўзроўні дашкольнай адукацыі (напрыклад, наведвае групу для дзяцей з цяжкімі парушэннямі мовы). У дадзеным выпадку плата за харчаванне кожнага дзіцяці зніжаецца на 30 працэнтаў, так як адно дзіця атрымлівае дашкольную адукацыю, а другі - спецыяльную адукацыю на ўзроўні дашкольнай адукацыі.

Варыянт 9. У сям'і выхоўваецца двое дзяцей - аднаму дзіцяці 1,5 года, які знаходзіцца дома з мамай (мама - у адпачынку па доглядзе дзіцяці ва ўзросце да 3-х гадоў). Другое дзіця 5-ці гадоў наведвае ўстанова дашкольнай адукацыі. Плата за харчаванне старэйшага дзіцяці спаганяецца ў памеры 100 працэнтаў, так як толькі адно дзіця з дадзенай сям'і атрымлівае дашкольную адукацыю.

Рашэнне аб вызваленні ад платы за харчаванне альбо яе зніжэнні прымаецца на працягу пяці дзён з дня падачы заявы (на падставе загаду кiраўнiка ўстановы адукацыі).

Плата за харчаванне дзяцей, якія наведваюць дашкольныя ўстановы па гнуткім рэжыме, групы кароткачасовага знаходжання, усталёўваецца з разліку: сняданак – 30%, абед - 40, падвячорак – 10%, вячэра - 20% ад устаноўленых грашовых норм расходаў на харчаванне ў дзень на аднаго выхаванца. Для разліку платы за харчаванне па гнуткім рэжыме аднаму з бацькоў (законнаму прадстаўніку) выхаванца неабходна напісаць заяву на імя кіраўніка ўстановы адукацыі.

Пры разліку платы за харчаванне дзяцей не ўлічваюцца дні, калі дзеці не атрымлівалі харчаванне па прычыне іх адсутнасці ва ўстанове адукацыі. Бацькі (законныя прадстаўнікі) выхаванца абавязаны напярэдадні пісьмова альбо вусна паведаміць выхавацелю дашкольнай адукацыі аб адсутнасці дзіцяці

Харчаванне арганізавана з улікам прынцыпаў:

• Адпаведнасць энергетычнай каштоўнасці рацыёну энергазатратах дзіцяці.

• Збалансаванасць рацыёну харчавання.

• Максімальнае разнастайнасць прадуктаў і страў, якія забяспечваюць збалансаванасць рацыёну.

• Правільная тэхналагічная і кулінарная апрацоўка прадуктаў, накіраваная на захаванасць іх зыходнай харчовай каштоўнасці, а таксама высокія смакавыя якасці страў.

• Улік індывідуальных асаблівасцяў харчавання дзяцей з адхіленнямі ў стане здароўя.

• Аптымальны рэжым харчавання, абстаноўка, якая фарміруе ў дзяцей навыкі культуры прыёму ежы.

Арганізацыя рацыянальнага харчавання дзяцей у дашкольных групах заснавана на выкананні зацверджаных набораў прадуктаў і прыкладных меню.

На аб'екце харчавання маецца спецыяльна распрацаваная картатэка страў для дашкольнікаў, дзе пазначаны раскладка , каларыйнасць стравы , утрыманне ў ім бялкоў, тлушчаў, вугляводаў. Выкарыстанне такіх картак дазваляе лёгка падлічыць хімічны склад рацыёну і пры неабходнасці замяніць адну страву іншай, раўнацэннай яму па каларыйнасці.

Бракераж гатовай прадукцыі праводзіцца рэгулярна з ацэнкай смакавых якасцяў.

Графік выдачы харчавання распрацаваны ў адпаведнасці з узроставымі асаблівасцямі дзяцей, санітарна-гігіенічнымі патрабаваннямі і рэжымам работы дашкольных груп.

Штодня бацькоў інфармуюць аб асартыменце харчавання дзіцяці, вывешваючы меню.

Кантроль арганізацыі харчавання дзяцей у групах уключае ў сябе наступныя пазіцыі: